本下水工事のグリストラップ

本下水工事の際店舗（料理屋）の場合,油を下水本管に流さないようにグリストラップを設置いたします。

グリストラップとは・・・厨房からの油脂（グリース）を含んだ排水を、そのまま流さず一時せき止め（トラップ）溜めておく装置です。いくつかのブロックに分かれ、徐々に油脂分を分離します。